2月下旬的一天，記者在蛟河市黃松甸鎮花園村老黨員遲金家，見到了正在一邊看著大伙做木耳袋，一邊聽這位“靈芝老人”談提高黑木耳質量想法的村支書孫旭。
“我們的木耳應該從量變到質變了。”孫旭說。
“今年全鎮人工栽培黑木耳發展到2.3億袋，盡管黃松甸鎮已經成為東北地區最大、全國知名的食用菌生產基地，但隨著原輔材料的緊張和成本的上漲，未來價格擠壓造成的產業競爭的壓力，讓我們必須在質量提高上作出新的嘗試。”“1公斤有機黑木耳的價格是普通黑木耳的三四倍，而我們這里最有條件種植有機黑木耳”。
遲金今年89歲了，耳聰目明。他是花園村第一個帶領村民種植木耳發展集體經濟的村干部。農村實行承包責任制后，他又是第一個帶領村民種植靈芝致富的黨員。“吃這東西好，我就是活廣告。”遲金笑呵呵地說。
花園村位于蛟河市區東50公里，地處長白山脈延續山區的張廣才嶺下，獨特的氣候條件、生長環境和生產管理技術，生產出獨特、優質的黑木耳。1997年，孫旭因為忙著在302國道旁建新房，把自家的吊袋木耳放在了空地上，沒想到長勢良好。他的這“無心插柳”成就了今天黃松甸地栽木耳的大面積推廣。全國唯一的食用菌院士李玉教授來鎮里指導地栽木耳技術，聽說這事，他握著孫旭的手感慨地說：“實踐出真知??！”從一家一戶到家家戶戶，花園村的黑木耳種植滾雪球一般壯大起來。到今年底，全村207戶，除了6家沒有勞力的，共種植黑木耳1500萬段，收入非?？捎^。
“一個好漢三個幫”。黃松甸鎮四屆領導班子咬定“黑木耳”不放松，在省、市、縣各級部門和專業院校的扶持下，黃松甸鎮的黑木耳終于形成了產業聚焦效應。以花園村為中心，種植總面積6000余畝、20公里的黑木耳標準化種植長廊，被國家質檢總局確定為“國家級黑木耳標準化種植示范區”。占地面積9萬平方米，建筑面積6萬平方米，年銷售量達2萬噸，銷售額10億元的食用菌批發大市場，被農業部確定為定點市場。
正是有了這樣的基礎，孫旭才下定決心投入資金生產有機黑木耳，實現產業的升級。
出了遲金的家，孫旭和遲金又來到距離村子不遠處，以生產黑木耳產品為主的蛟河黑尊食品有限公司，就這件事拜訪該公司技術總顧問兼基地負責人崔成。在崔成的辦公室，孫旭發現了幾個礦泉水瓶子，里邊的水或清或濁。“水的質量決定著黑木耳的質量”，孫旭的觀點與崔成不謀而合。倆人一致支持孫旭采用深井水噴灌黑木耳的想法。
走出辦公室，孫旭下定了決心，我們也似乎看到了那一片純正的“有機”黑木耳。
