【作者】 甘慶軍； 葉曉星； 柳林飛； 葉長文； 黃衛華；
【機構】 浙江省慶元縣食用菌管理局； 浙江省慶元縣食用菌科研中心；
【摘要】 運用SWOT分析法分析浙江省慶元縣食用菌產業發展過程中的優、劣勢,以及所面臨的機遇和挑戰。其優勢主要體現在生態優勢、技術優勢、市場優勢、品牌優勢、集群優勢和文化優勢6個方面。劣勢在對食用菌產業認識不足,食用菌產業大而不強,食用菌安全問題依然突出等,同時也面臨著資源、資金、技術瓶頸,以及市場競爭壓力等的挑戰。指出當前應從消費需求、生態效益及政策環境方面尋找機遇,進而有針對性地提出慶元縣食用菌產業的發展對策,為產業決策提供思路。
【關鍵詞】 食用菌； 產業發展； SWOT分析法； 對策思考；
【分類號】F326.13