【機構】 山西農業大學研究生學院； 山西農業科學院食用菌所； 山西農業大學食品科學與工程學院； 山西農業大學資源環境學院；
【摘要】 通過單因素試驗和正交試驗對北蟲草栽培中最常用的兩種培養基主料、蛹粉含量和營養液添加量進行了對比試驗。根據出草時間、北蟲草產量、質量以及生長周期各項指標對不同培養基配方進行了比較。得出以下結論:最適宜工廠化栽培北蟲草的培養基為:每盤300 g麥粒培養基,蛹粉15%和料液比為1∶1.7。營養液配方:葡萄糖2%,磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鎂0.05%,用自來水配制。
【關鍵詞】 工廠化； 北蟲草； 培養基； 優化；
【基金】 山西省科技基礎條件平臺建設項目(2010091017);山西高?？萍佳芯块_發項目(20081009)
【分類號】S567.35