【作者】 張介馳； 韓增華； 張丕奇； 馬銀鵬； 王玉文； 陳鶴；
【Author】 ZHANG Jiechi;HAN Zenghua;ZHANG Piqi;MA Yinpeng;WANG Yuwen;CHEN He;Institute of Microbiology,Heilongjiang Academy of Sciences;Institute of Advanced Technology,Heilongjiang Academy of Sciences;
【機構】 黑龍江省科學院微生物研究所； 黑龍江省科學院高技術研究院；
【摘要】 初步研究發菌溫度(15、20、25、30和35℃)對黑木耳(Auricularia auricula-judae)菌絲生長、耳芽發生及耳片生長的影響。結果表明:20℃發菌處理的菌絲長勢好,出芽率高,耳質好,產量高,相對于常規發菌(25℃)產量提高37.9%。適當低溫發菌有利于黑木耳產量和品質的提高。 更多還原
【關鍵詞】 黑木耳； 發菌溫度； 菌絲； 子實體；
【文內圖片】
【基金】 黑龍江省科學院預研項目(編號:YYY13ZJC15);現代農業產業技術體系建設專項(編號:CARS-24)的部分研究內容