【作者】李衛旗；楊志堅；李桃生；吳雪昌；
【機構】杭州大學生命科學學院!杭州 310012；
【摘要】使用60Coγ射線輻照誘變的方法處理出芽短梗霉AureobasidiumPullulansAP92菌株的原生質體、菌絲體片段、分生孢子懸液，經初篩、復篩與對突變株的遺傳穩定性研究，發現采用原生質體進行誘變，所獲突變株的正突變率、單株產多糖的提高幅度、正突變株的產多糖遺傳穩定性均明顯高于菌絲體與分生孢子。比較出發菌株AP92與經原生質體誘變獲得的正突變株A81的性能，有如下明顯改善：產多糖能力從16．35g／L提高到29．69g／L，糖轉化率從32．7％升到61．4％，殘糖從13．269／L降到3．06g／L，而發酵周期則可縮短約24小時。結果證明，對原生質體進行60Coγ射線誘變，是優化出芽短梗霉菌種的有效途徑。
【關鍵詞】短梗酶多糖；原生質體；突變；輻射；
【基金】杭州大學青年教師基金；
【分類號】Q937；