【作者】甘勇 呂作舟
【機構】山東魯南制藥集團；華中農業大學應用真菌研究室!；
【摘要】以阿魏蘑Pleurotus ferulae Lanzi子實體和菌絲體為試驗材料，采用水浸法提取阿魏蘑多糖，分別得到子實體粗多糖A和菌絲體粗多糖B。將A經Sevag法去蛋白、透析、CTAB絡合、乙醇沉淀、NaCl溶液溶解、透析，得到多糖A1。紫外光譜分析鑒定多糖A1為均一組分。苯酚—硫酸法測得多糖A1糖含量為82.9%。凝膠滲透色譜法測得多糖A1數均分子量Mn=141088，重均分子量Mw=142897。氣相色譜分析多糖A1單糖組成及其摩爾比為Xyl∶Gla∶Glc=1∶1.102∶2.899。巨噬細胞吞噬作用試驗、遲發型變態反應試驗、白細胞介素-2（IL-2）的誘生與檢測試驗測得粗多糖A、粗多糖B具有免疫活性。
【基金】湖北省重點科技計劃；
【關鍵詞】阿魏蘑; 多糖; 理化性質; 免疫活性;