【作者】范麗軍；馮偉林；金群力；宋婷婷；沈穎越；蔡為明；
【機構】浙江省農業科學院園藝研究所；
【摘要】開展基于金針菇菌渣的不同雙孢蘑菇培養料配方及發酵技術試驗,結果表明:金針菇菌渣和稻草的混合配方的產量均高于常規稻草和純菌渣配方,其中以金針菇菌渣和稻草比為1︰1的配方產量最高,比常規稻草配方增產19.7%。金針菇菌渣在經過二次發酵后能直接用于栽培雙孢蘑菇,由于菌渣持水能力弱、易失水,需注意調節和保持合適的基料含水量,以獲得穩定、理想的產量。
【關鍵詞】金針菇菌渣; 隧道堆筐發酵; 栽培; 雙孢蘑菇;