摘要：木耳的菌糠中含有大量的人體所需成分,比如蛋白質、氨基酸和維生素等。另外,木耳菌糠中還含有氮、磷、鉀等能用于施肥的元素。所以木耳菌糠具有非常重要的再利用價值。菌糠可以作為有機肥料,對植物生長的土壤進行有效的改良。而木耳在其生產的過程中往往能夠產生大量的菌糠,這些菌糠需要進行及時妥善的處理,不然會對木耳菌的生產與銷售產生一定的影響。木耳菌的菌糠數量過多的話,很容易導致環境受到污染,甚至于導致大批量的病蟲害蔓延,從而對木耳菌的質量產生嚴重的影響。對木耳菌菌糠在改良園林綠化用土中的作用進行研究。
關鍵詞：菌糠; 改良園林; 食用菌;
