【作者】馬琳靜 方曉紅 呂彥飛 王滿盈 白明峰 王栓成
【機構】南陽市農業科學院
【摘要】<正>裂褶菌（Schizophyllum commune）又稱白參、樹花、白花、八擔柴等,隸屬于真菌門,擔子菌綱,傘菌目,裂褶菌科,裂褶菌屬（Schizophyllum）[1]。裂褶菌食用價值高,質嫩味美,具有特殊濃郁香味,中醫理論認為,其性平,具有滋補、鎮靜作用[2]。裂褶菌在食品工業、醫藥衛生、生物化學等方面應用廣泛。裂褶菌人工馴化栽培成功,始于云南昆明云蕈科
【關鍵詞】裂褶菌; 栽培技術; 應用;