作者：陳璇
單位：鄭州科技學院工商管理學院
摘要：為了研究食用菌出口中的物流因素影響,分析了食用菌出口現狀。發現食用菌出口總量波動大,出口總值增速快,食用菌出口市場集中度較高。對食用菌出口中的物流因素影響進行分析,包括食用菌出口中物流運輸方式影響分析、物流損耗因素分析、物流成本因素影響分析以及物流質量因素分析。其中有關物流運輸方式影響分析,通過灰色關聯法實現,發現航空運輸對食用菌出口的影響最大,其次是公路。除此之外,考慮食用菌在運輸與保存時所消耗的物流成本、質量損耗以及物流時間,在此基礎上制定物流運輸對策:加強公路基礎設施建設;降低損耗,提高食用菌質量;在保證食用菌產品質量損失最小的情況下,最大程度地降低成本。
關鍵詞：食用菌出口; 物流因素; 影響;