劉紅; 吳自強; 劉日中; 劉俊明; 王羅群
湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所; 湖南省微生物研究所 長沙 410009 ; 長沙 410009 ; 長沙 410009 ; 長沙 410009 ; 長沙 410009
【中文摘要】 <正> 經試驗已證實,用蓮殼栽培平菇也可獲得較高的產量。據省食品質監站測定,蓮殼中總N含量較少,僅占1.08％(表1),而平菇的生長發育則必需一定的N素營養。為了增加蓮殼基質中的N源,我們在培養料中添加了一定量的尿素,并探索了平菇對尿素的反應,
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-01-007