王玉萬; 王云
本溪師范?？茖W校; 中國科學院沈陽應用生態所
【中文摘要】 測定了靈芝、紫芝、白芝、薄樹芝在闊葉樹鋸木屑上生長0-60天期間,基物失重,木質纖維素降解和幾種胞外多糖分解酶的活性變化。結果表明: 1.靈芝、紫芝、白芝、蔣樹芝是很強的木材腐朽菌,它們能夠分解木質纖維素中的全部組分。以靈芝分解能力為最強,培養56天時,基物失重76.70％,呼吸消耗有機質達54.01％,轉化為子實體的有機質為22.69％(灰分忽略不計)。56天期間,基物中木素,半纖維素和纖維素分別降解了78.66％、85.51％和86.41％。 2.靈芝菌體后期生長發育所需要的營非物質約有1/2左右是由基物中木質纖維索的降解所提供,另1/2左右是來源于基物中的營養菌絲。由此可見,靈芝苗絲體發育期的營養代謝和子實體發育期本質纖維素的分解代謝都將影響著子實體的生長發育。 3.4個菌株的CMC酶和半纖維素酶的活性大小及在栽培過程中的動態變化規律趨于一致。但淀粉酶活的大小和在栽培過程中的動態變化有明顯的差異。
【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-05-003