矯天育; 牛長滿; 蘇曉田
遼寧農業職業技術學院; 遼寧農業職業技術學院; 遼寧農業職業技術學院 營口115009; 營口115009; 營口115009
【中文摘要】 草原白蘑是我國寶貴的食用菌資源,但由于草原退化及人為過度采收等原因,其生長環境受到破壞,產量不斷下降。而且人工栽培至今未獲實質性突破。為了開發和利用這一自然資源,現對其菌絲體主要的生長因子進行了試驗研究。結果表明:草原白蘑菌絲體生長溫度22～28℃,最佳碳源為淀粉,其次為葡萄糖;最佳氮源為有機氮源如酵母膏,無機氮源中以氯化銨為好。添加維生素對菌絲體生長無明顯影響。pH5.5～7.5,最適pH6,最佳碳氮比為20∶1～40∶1。
【中文關鍵詞】 草原白蘑; 菌絲體; 生長因子
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-02-006