荷蘭蘑菇產量在下降

中國食品土畜進出口商會秘書處

【摘要】<正>荷蘭中央統計局開展的2009年度農業綜合調查結果顯示,全國現有大型蘑菇種植農場193座,數量較2008年減少10%。蘑菇種植者的數量較2000年縮小了63%。2009年,蘑菇栽培面積也出現下降。全年的栽培面積由2008年的772 000平方米下降到756 000平方米,同比減少2%。蘑菇栽培面積已較2000年減少了20%。其中,2009年,手工采收的蘑菇栽培面積同比增加6%,達到389 000平方米。與之相對應的是,機器采收的蘑菇栽培面積為366 000平方米,同比減少9%。手工采收的蘑菇主要是鮮銷,機械采收的蘑菇主要加工成罐頭或用于速凍和鹽漬。荷蘭蘑菇產量在下降$中國食品土畜進出口商會秘書處

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-01-014