單位：千克，美元，%
| 海關代碼 | 商品名稱 | 2004年 | 2005年 | 同比 | |||
| 出口數量 | 出口金額 | 出口數量 | 出口金額 | 數量 | 金額 | ||
| 6029010 | 蘑菇菌絲 | 10,523 | 3,012 | 0 | 0 | － | － |
| 7095100 | 傘菌屬蘑菇 | 110 | 55 | 0 | 0 | － | － |
| 7095200 | 鮮或冷藏的塊菌 | 0 | 0 | 4 | 100 | － | － |
| 7095920 | 鮮或冷藏的香菇 | 5,620 | 562 | 98 | 519 | -98.26 | -7.65 |
| 7095990 | 鮮或冷藏的其他蘑菇 | 400 | 240 | 22,692 | 5,519 | 5573.00 | 2199.58 |
| 7115112 | 鹽水小白蘑菇 | 40,000 | 31,791 | 45,000 | 46,377 | 12.50 | 45.88 |
| 7115119 | 鹽水的其他傘菌屬蘑菇 | 1,102,552 | 656,569 | 1,735,382 | 1,250,033 | 57.40 | 90.39 |
| 7115919 | 鹽水其他磨菇及塊菌 | 326,000 | 236,709 | 529,040 | 401,359 | 62.28 | 69.56 |
| 7123100 | 干傘菌屬蘑菇 | 0 | 0 | 6,846 | 20,969 | － | － |
| 7123200 | 干木耳 | 3,311 | 4,115 | 43,950 | 123,369 | 1227.00 | 2898.00 |
| 7123300 | 干銀耳 | 24,144 | 8,664 | 654 | 1,655 | -97.00 | -81.00 |
| 7123910 | 干香菇 | 57,641 | 22,384 | 15,421 | 45,097 | -73.00 | 101.00 |
| 7123950 | 干牛肝菌 | 0 | 0 | 14,500 | 247,859 | － | － |
| 12119016 | 冬蟲夏草 | 0 | 0 | 95 | 16,500 | － | － |
| 20031011 | 小白蘑菇（洋蘑菇）罐頭 | 20,403,252 | 14,633,339 | 34,640,959 | 25,325,648 | 70.00 | 73.00 |
| 20031019 | 其他傘菌屬蘑菇罐頭 | 2,821,145 | 2,921,124 | 7,909,829 | 8,081,446 | 180.00 | 177.00 |
| 20031090 | 其他非醋方法制作或保藏的傘菌屬蘑菇 | 133,300 | 112,879 | 73,347 | 74,157 | -45.00 | -34.00 |
| 20032000 | 非醋方法制作或保藏的塊菌 | 195,593 | 200,432 | 24,768 | 28,587 | -87.00 | -86.00 |
| 20039010 | 其他蘑菇罐頭 | 886,858 | 729,200 | 1,999,236 | 1,807,175 | 125.00 | 148.00 |
| 20039090 | 其他非醋方法制作或保藏的蘑菇 | 0 | 0 | 37,218 | 32,508 | － | － |
| 合計 | 26,010,449 | 19,561,075 | 47,099,039 | 37,508,877 | 81.00 | 92.00 | |