中新社昆明九月三日電(記者 石雨)云南省商務廳官員今日透露，今年以來，受多種因素影響，云南松茸出口量和創匯額均大幅下降。出口價格在八月跌至二十五美元一公斤，不到往年平均價格的兩成。
該官員介紹，日本是云南松茸的主要出口地，由于日本在去年底檢出中國鮮松茸農殘超標，即對中國出口的鮮松茸實施命令檢查，導致中國出口日本的鮮松茸待檢時間延長，品質下降，售價迅速下跌；同時，由于近期國外媒體對中國水產品等一系列食品安全問題的關注，引起日本部分消費者的擔憂，影響了云南對日的松茸銷售。在今年松茸上市銷售的初級階段，松茸出口數量和價格均呈現大幅下跌的狀況。
為穩定松茸行業發展，云南有關部門近期啟動三項舉措救市。包括對收購產區鮮松茸的企業給予收購流動資金半年期貸款貼息，并擬對加工、儲存過剩松茸的深加工企業，給予一年期押貨貸款貼息的應急政策支持；同時制定最低產區收購價，全面收購產區松茸，保證農民的利益；責令松茸商會加強行業自律，強制要求各經營企業在收購、運輸、出口各環節上都要定制并使用統一規范的包裝物料，防止松茸農殘超標再次發生。
松茸是一種純天然的名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。它生長在海拔三千五百米以上的高山林地，目前全世界都不能人工培植。日本人習慣于秋季食用松茸料理。云南省的松茸年產量為兩千多噸，占中國松茸產量的百分之七十到百分之八十。