隨著冬季火鍋消費高潮到來，食用菌邁入了消費高峰期。昨日，記者走訪市場發現，出口拉動市場回暖，福州市場上食用菌一改2008年的頹勢，價格同比漲了六七成。
昨日，記者走訪福州市場發現，目前各種食用菌產品的價格大幅上揚。像金針菇、蘑菇、茶樹菇一個月前的價格分別為6.5元/500克、5元/500克和5元/500克，而現在則分別漲至7.8元/500克、5.8元/500克、6.4元/500克。漲幅大約在10%～20%。
來自福州亞峰蔬菜批發市場的統計數據顯示，目前香菇、蘑菇、雙腿菇每500克售價分別為4.4元、3.7元、6.43元，漲幅也達到了10%左右。
福州食用菌辦陳主任表示，從今年年中開始，食用菌價格出現上漲；與去年同期相比漲了60%～70%。價格上漲，產量也在增加。（海峽都市報）