本周全國及遼寧省內平菇市場行情小幅波動。北京、遼寧等地均有不同程度下降，山東較穩定，其它地區小幅上升。本周遼寧地區平菇的平均價格為3.82元/公斤，比上周降了0.24元/公斤，與上周相比略降；全國平均價格為4.82元/公斤，較上周降了0.02元/公斤，與上周相比基本持平。
【行情分析】隨著氣溫逐漸回升，生產量和消費量繼續減少，消費量漸漸萎縮，但仍有部分地區價格處于高位，如寧夏、江蘇等地。省內鞍山價格為3.7元/公斤，北票為3.87元/公斤。
【后市展望】下周將進入春分，天氣逐漸轉暖，平菇的生產和消費量均會繼續下降，預計價格將繼續保持小幅波動的態勢。