


雞樅系野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,
營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,蛋白質中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國歷代都稱贊白蟻雞樅菌美不絕口,營養豐富。據分析,每100克鮮雞樅菌含水92.61%,干物質7.39%。在干物質中,含粗蛋白.94%,粗脂肪.40%,粗纖維13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.59%,灰分.73%。在灰分中氧化鈣為20.29%,磷4.62%,鐵1.89%,錳0.08%。還含有麥角留醇和16種氨基酸以及維生素C。雞樅具有較高的藥用價值,現代醫學研究發現,雞樅中含有治療糖尿病的有效成分,對降低血糖有明顯的效果。7334
蛋白質和氨基酸
蛋白質和氨基酸是人體需要的重要營養素。而雞樅菌子實體中含有較為豐富的蛋白質,氨基酸種類也較為全面,野生雞樅菌子實體中蛋白質含量為36.94%,含有人體所需的8種必需氨基酸。研究表明,液體發酵雞樅菌菌絲體所含的蛋白質總量為49.18%,較子實體中蛋白質含量明顯提高。二者必需氨基酸含量占總氨基酸的比例分別為36.0%和37.4%,菌絲體中含量較子實體略高。由此可以看出,雞樅菌蛋白的營養價值較高。
公司旗下 “蓯珍”品牌系列產品:
一、目前本公司的產品有藏區高原生態野生菌季節性的鮮貨、凍貨、干貨??山o酒店、飯店、農家樂、商超做配送。菌類產品有:羊肚菌、松茸、雞樅菌、松露、白蔥牛肝菌、美味牛肝菌、黃牛肝菌、紅蔥牛肝菌、雞油菌、黑虎掌、老人頭、青杠菌、鵝蛋菌。
三、藏香雞(活物,鮮肉,腌臘制品)、藏香豬(活物,鮮肉,腌臘制品)、牦牛肉(鮮肉,風干牦牛肉)。
公司一直以來堅持以綠色無公害,原生態健康養生食品為宗旨,以藏區高原產值基地保持緊密聯系,在豐富品種的同時注重產品品質,嚴格檢測,監控關,確保消費者的安全食用。同時公司遵循市場規律,優質服務、合格的價格,在“打綠色牌,走特色原生態路”的方針指引下,秉承“原生態養生·原生態健康·原生態生活·奉獻原生態精品”的經營理念,標準化的質量控制能力,品牌化的終端營銷能力,堅持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優質的服務,將藏區得天獨厚的天然食材帶給大家!
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