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產品類型
（1）醬油、雞精、醋及調味醬等調味品。
（2）臘肉、臘腸、香腸等醬鹵肉。
（3）冰淇淋、冰棍、雪糕等冷凍飲品及飲料（果、蔬汁飲料、碳酸飲料、罐裝茶飲料等）。
（4）糕點（餅干）、面包、蜜餞、糖果。
（5）涼拌菜、醬腌菜、冷食菜及面筋、豆腐等豆制品。
（6）啤酒、果酒、黃酒及葡萄酒等酒類。
（7）膨化食品、淀粉類食品、油炸小食品、早餐谷物、方便面、速凍預包裝面米食品等以糧谷、果蔬類為原料加工的食品。
（8）多糖類（膳食纖維）、維生素類、蛋白質類、活菌類、微量元素類等保?。üδ埽┦称?。
（9）鮮蛋、蛋白片及蛋黃粉等蛋制品。
（10）酸奶、煉乳、奶（乳）粉及干酪等乳制品。
我們提供的檢測項目有
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檢測項目
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項目內容
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微生物
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細菌總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性
弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽胞桿菌、單核細胞增生
李斯特氏菌、霍亂弧菌、阪崎腸桿菌、空腸彎曲菌、銅綠假單胞菌、腸球菌、乳酸菌、
雙歧桿菌、嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數、平酸芽孢和厭氧芽孢）、罐頭食品商業無菌檢
驗等
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常規理化
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水分、灰分、密度、酸度、過氧化值、酸價等 | |
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非食用物質
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三聚氰胺、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、甲醛、孔雀石綠、結晶紫等 | |
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食品添加劑
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色素
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檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍等 |
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有機酸
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酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸等 | |
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甜味劑
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糖精鈉、乙?；前匪徕?、環己基氨基磺酸等 | |
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防腐劑
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苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯等 | |
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漂白劑
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亞硫酸鹽、二氧化硫等 | |
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抗氧化劑
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丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對苯二酚等 | |
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毒害物質
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重金屬
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鉛、鉻、鎘、汞、砷、鉈等 |
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農藥（獸藥）殘余
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有機氯、有機磷、擬除蟲菊酯、除草劑、氯霉素類、磺胺類、喹諾
酮、硝基呋喃及代謝物、β-激動劑（克倫特羅、萊克多巴胺）等。
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其它毒害物質
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硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素等 | |
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