900雙層水浴高溫裸蛋殺菌鍋價格諸城衡石機械殺菌釜制造單位



900殺菌鍋功能和特點:均一的水流交換方式,溫度均一,無死角;高溫短時間殺菌;殺菌精度高;節約能源;整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制;殺菌鍋采用模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制;測量F值的功能;電腦內Z少可存儲上百個殺菌公式。全自動、半自動、手動均可操作。
殺菌鍋的特點:
1 )浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2 )預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3)每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。4 )采用世界上先進的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮大的功效。
5)安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制, 確保包裝物不受變形。
6)高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7 )適合多種類型和尺寸。
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