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榆耳又稱榆蘑，學名“膠韌革菌”,自然分布于我國東北三省。
榆耳味道鮮美，具藥效，享有“森林食品之王”的美稱。
當地的人民采其野生.子實體并用來治療菌痢，近年分析表明:
榆耳子實體中含有西藥痢特靈的有效成分。
該菌1988年由中國農業科技學院土壤研究所訓話成功，并形成了一系列栽培技術。
子實體膠質柔軟.中型.無柄.淺黃色.黃色淺橘黃色至桃紅色，背面潔白至土黃色 的絨毛層，菌肉淺橘紅色.晶瑩明亮耳片多在3——15CM，厚在1——3CM，干后強烈收縮。堅硬.色澤變為深褐色。
功能：
1.痢疾。
2.增強免疫，扶正固本。
3.預防和康復多種腫瘤.癌癥
4.腫瘤.癌癥.放化療后疑癥的康復
