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食用菌下腳料烘干機是采用三回程轉筒結構，它是將帶有傾角的回轉圓筒干燥機與氣流干燥機原理合二為一新開發的一種獨特原理的干燥機。它改變了回轉圓筒干燥機的笨重和氣流干燥機體積龐大的缺點，具有體積小、熱效率高、重量輕、適用性廣、溫度控制靈活等優點?，F在安徽宣城、江蘇如皋、張家港等地已使用我單位生產的三回程食用菌下腳料烘干機。
三回程轉筒干燥機技術最早來源于德國，它是由三個同心圓轉筒組成，物料在筒的一端進入內筒，在抄板的作用下回到中筒，再次被折回到外筒，最后干物料從筒的另一端排出，相當于通過三倍回轉筒的長度，從而大大縮小了設備的體積。且設備還具有以下優點：
u 設備轉動緩慢、磨耗小、安全可靠、維護費用低；
u 進料速度可調，操作簡單；
u 生產能力大，可連續性操作；
u 操作彈性大，生產上允許產品的產量有較大波動范圍，而不影響產品質量；
久泰公司在引進的基礎上，針對物料對設備進行了改進。在易爆處設置防爆結構，現在產品在公司已形成了系列化、標準化。
2）自動化程度高
2）自動化程度高
設備可自動完成進料、出料工序。尾氣溫度采用智能化控制，與調速進料裝置連接，自動控制進料量，確保產品的干度，尾氣溫度也不會太高，節約了能耗。
3）節能高效
由于三回程轉筒的特殊結構，物料在中筒和外筒會變得更分散，與空氣接觸更為充分，同時也充分利用了預熱，減少了散熱損失，增加了熱交換面積。與傳統的單筒干燥機比較具有以下特點：
u 熱效率提高40%-50%；
u 體積傳熱系數是單筒干燥機的一倍；
4）干燥后物料色澤好，沒枯焦現象，整個干燥過程與氣流干燥相結合，使烘干后的物料水分在12%左右
