臭氧消毒四大功能：
1、殺菌力強：可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。
2、除臭凈化：依賴其強氧化性能可快速分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質。
3、保鮮效果：殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用
4、降解農殘：臭氧具有強氧化性，分解殘留在農作物上的農藥，降低其對人體的危害性。
產品優點：
1、沒有死角,臭氧到處滲透。紫外線只有照射到物體表面且達到一定的照射強度標準才有殺菌效果。食品車間一般比較高大，致使紫外線照射強度遠遠不夠，特別是距離遠，照射產生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，滲透性強，擴散性好，濃度均勻，沒有死角
2、 臭氧消機殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長的作用時間，一般要照射6小時以上，而符合標準濃度的臭氧只需開機1小時以上
3、 臭氧消毒機高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環境相對濕度達到60%以上時，消毒效果急劇下降，濕度達到80%以上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高，殺菌效果越好。這是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對于食品行業中普遍存在的高濕環境特別適合
4、臭氧消毒機有低濃度保潔功能。紫外線照射時生產人員必須離開現場，照射完成后無法用低功率的紫外線照射保潔；臭氧消毒時生產人員必須離開現場，消毒完成后可以調低臭氧發生量，用符合國家衛生標準的低濃度臭氧繼續保持生產車間的空氣清潔。
5、臭氧消毒機除臭凈化效果極好 ：臭氧依靠其強氧化性能可快速分解產生臭味及其其它氣味的有機或無機物質后達到脫臭效果，將臭味根源物質分解成無害物質。例如：將氨氧化成二氧化碳和水.
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