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福建省吳記生物開發有限公司基本情況
一， 項目名稱：海鮮菇（真姬菇）工廠化生產技術示范。
二， 項目概述：本公司于2011年8月成立，2012年2月正式投入生產，占地面積30畝，建筑面積16000多平方米。海鮮菇（真姬菇）是珍稀食用菌之一，具有很高的食用價值，保鮮期較其它菇類長，市場前景非常廣闊。本公司于2011年從南平市農科所引進海鮮菇周年化工廠生產技術和設備，研究真姬菇培養基配方，菇蕾誘導技術，超聲波霧化加濕技術，工廠化周年栽培的環境條件和控制技術及其產品保鮮貯運。項止計劃投入1200萬元，工廠化生產無公害海鮮菇，日打包量6000袋，日產量達2噸。每年產值800萬，在泉州地區海鮮菇生產首先實現工廠化模式，并示范推廣。
三， 技術創新點：
1采用菇蕾誘導技術，超聲波霧化加濕技術，可移動叉車和塑料周轉筐分層架排列技術等。
2采用百級凈化室無菌接種，接種和培菌及出菇三個階段的溫度，濕度，光照，空氣采用電腦調控。