食用菌接種室強力快速殺菌-佳環臭氧發生器
食用菌的接種操作需要無菌環境,所以接種室必須經過空氣消毒,使之達到適宜接種的生物潔凈等級。但是建造生物潔凈室的投資巨大,由于中國國情的限制,大多數情況下不允許將接種室改造成生物潔凈室,所以目前國內食用菌行業接種室的消毒主要是采用以甲醛為代表的化學藥劑薰蒸的消毒方法。
上述消毒方法的最大缺點是,化學藥劑薰蒸對人體的損害大。另一方面,這些化學藥劑會污染室內和室外環境,與食用菌發展的綠色趨勢不符,急需消毒效果好,操作方便的綠色方法。
臭氧作為傳統化學藥劑的替代品近年來在食用菌生產中陸續開始應用。
1.食用菌接種室強力快速殺菌-佳環臭氧發生器特點優勢:適用:一般應用于無菌室,接種箱,超凈工作臺內的滅菌.只適用于空氣和物體表面的消毒.
使用方法:一般消毒20~30min,可殺死空氣中95%的細菌.替代了使用紫外線中帶黑暗缺點.
殺菌能力強: 臭氧殺菌能力與過氧乙酸相當,高于其它消毒劑。
廣 譜 性:適合多種致病微生物,對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及甲乙型肝炎病毒、真菌等多種微生物均有很好的殺滅作用。
較高的擴散性:臭氧為氣體,擴散性好,無死角,濃度分布均勻。
原 料 易 得: 臭氧制備是利用我們周圍的大氣制取,不需儲藏設施。
環 保 性:臭氧能快速分解成氧氣和單原子氧,單原子氧又可自身結合成氧分子,故沒有二次污染的問題。被公認為是綠色消毒劑。
2.食用菌接種室強力快速殺菌-佳環臭氧發生器消毒應用:
在食用菌生產過程中,常常要對原材料,工具器材,包裝物,生產場所等進行體表面消毒。特別是要對調好的培養基在臭氧消毒下進行多次翻動攤開消毒。在高壓滅菌時效果更好,高壓滅菌后的菌代口極易感染雜菌這時做表面殺菌非常重要。傳統的方法是用紫外線消毒,但消毒不徹底,存在消毒死角,衰減快,對于特定環境中的某些細菌無法殺死等種種弊端。
接菌消毒在準備接菌前開啟臭氧機50min,回復衰減30min接菌人員進入接菌室把臭氧機調至低濃度0.1-0.2PPm可進行在無菌下接菌。但事實上,潔凈區消毒不僅是對空氣的消毒,實際上還包括了對物體表面的消毒,所以高純度臭氧發生器食用菌專用設計時的濃度一般大于10PPm。菌代剛上架消毒在2h,以后每天40min,就可以保證一天內潔凈區內的浮游菌和沉降菌達到SSOP的要求。為黑色木耳,綠色品質,科學消毒。
食用菌培養室,接菌室,操作室,工作室,催芽棚,木耳,蘑菇、香菇、平菇載培大棚,黑木耳,蘑菇深加工車間包裝車間。利用臭氧消毒殺菌效果極佳。同時可去除各類雜菌和異味污染,保證商檢出口質量。
按照衛生部消毒技術規范要求,對空間消毒的臭氧濃度是10ppm,即20mg/m3濃度的臭氧,作用40min,對自然菌殺滅率達到98%以上。一般(0.5—1.0×10-6ppm)臭氧即可達到90%以上的空氣殺菌率。在150m3的培養室內,臭氧消毒2h(臭氧濃度4×10-6=0.000004ppm左右)前后對照數據:
空氣中細菌總數(個/m3) 消毒前/消毒后
食用菌培養室 1325 / 00
接 菌 室 1208 / 00
催芽大棚 2360 /26
深加工包裝間 1587 / 00
根據空間大小,擺放菌代多少設定消毒時間,消毒結束便自動關機,使用方便。
3.食食用菌接種室強力快速殺菌-佳環臭氧發生器的功能特點:
⑴消毒殺菌
臭氧對細菌、霉菌、病菌等微生物具有極強的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其 RNA和NDA物質業完成的;而殺滅細菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細薄臘,繼而破壞臘內組織直至溶解死亡。
⑵除異臭味
臭氧去除霉、腥、臭等異味效果極好,它可以快速氧化分解異味。
⑶ 防霉保鮮
臭氧為彌漫性氣體,消毒無死角,可實現機器自行運行而殺菌防霉。