為總結交流2013年全國各地食用菌行業的市場信息和工作經驗，分析當前食用菌產業面臨的形勢及存在的問題與挑戰，推動食用菌產業在生產經營、科技進步、循環利用以及國際合作等方面取得新進展，中國食用菌協會舉行此次大會。