我是這個技術的重要推廣者，1985年曾經在慶元縣帶隊和單獨多次古田在大橋和大甲參觀學習。也推動了慶元縣代料香菇技術的進步。
2017年6月10日，上海市委宣傳部組織國內食用菌同行觀摩該片，彭兆旺一直陪同，觀看時一同流淚。我緊緊抓住他的手，那是心靈的交匯。于是為他留下一幅書法。
張壽橙先生說 中國的香菇栽培史就是菇農的血淚史，也是當今菇農的辛酸史。那些借香菇產業脫貧名而套政府資金的研究院所 系統體系和企業實在應當在看此片后捫心自問。
香飄四海，菇惠萬家。
兆年皆豐，旺我中華。
2017.6.12
為彭兆萬先生題
