茶飲
（二十六）木耳炒牛肉
（二十七）木耳熗腰花
（二十八）木耳炒肚片
（二十九）木耳粥
（三十）金針木耳
萆薢湯
（三十一）木耳菜心蝦米粥
六、口蘑
（一）口蘑鍋巴
（二）燒口蘑
（三）口蘑鵪鶉肉片
（四）豬肉燉三菇
（五）人參口蘑扒熊掌
（六）口蘑豆腐
（七）口蘑燒冬瓜
（八）口蘑肉
（九）鴨包口蘑
（十）砂鍋口蘑魚肚
七、鳳尾菇
（一）鳳尾菇燉豬腦
（二）清蒸鳳尾菇
（三）鳳尾菇炒肉絲
（四）鳳尾菇豆腐湯
（五）鳳尾菇燒肚片
（六）鳳尾菇清燉雞
八、香菇
（一）香菇煲雞腳湯
（二）香菇菠蘿雞片
（三）清燉香菇
（四）紫云三仙
