【本書目錄】
第1章 白靈菇概述
一、人工栽培的發展前景
二、形態特征
三、生長的環境條件
四、食用、藥用價值
第2章 菌種培育
一、菌種分級
二、菌種培育的基本要求
?。ㄒ唬┉h境要求
?。ǘ┚N培育所需設備和器具
?。ㄈ┚N生產計劃的安排
三、菌種培育技術
?。ㄒ唬缇?br /> ?。ǘ┫?br /> ?。ㄈ┚N分離
?。ㄋ模┠阜N培育
?。ㄎ澹┰N和栽培菌種的培育
四、菌種引種技術
五、菌種保藏
六、菌種復壯
七、菌種質量控制
第3章 白靈菇無公害栽培
一、無公害栽培的工藝流程
二、栽培季節和生產周期
三、栽培設施與設備
四、栽培用料的計劃與準備
