【叢編項】：當代食用菌技術叢書
【裝幀項】：平裝 21cm / 203
【出版項】：中國農業出版社 / 1997.10
【ISBN號】：9787109049277 / 7109049272
【原書定價】：￥9.00
【主題詞】：香菇－栽培 花菇
【圖書簡介】
內容提要這是我國全面介紹香菇名品一花菇生產的第一本科技讀物。書中詳細講解了香菇形成花菇的基本原理；目前花菇開發方向及市場對策；出口花菇的級別標準（附彩圖說明）；重點對花菇新老產區如福建、浙江、河南、遼寧、吉林、黑龍江等省，近幾年栽培花菇的新技術、新經驗進行了探討。本書對改變香菇生產的傳統觀念，提高生產技術水平，吸取外地優質高產的經驗，扶助廣大菇農致富均有很重要的參考價值。
