【內容簡介】
本書介紹了靈芝的生物學特性、設施設備、菌種生產技術、栽培前準備、代料裝載、短段木孰料裝袋、出芝管理、病蟲害方防治、采收加工等。
椴木靈芝生產流程：樹木選擇——砍伐——切段——包裝——滅菌——接種——菌絲培養——場地選擇——搭架——開畦——脫袋——埋土——管理（水份、通氣、光線）——出芝——子實體發育——孢子散發——采收——曬干——烘干——分級——包裝——貯藏。
靈芝的栽培可因產品、原材料和栽培條件的不同而不同。按產品可分為靈芝子實體、靈芝孢子粉、靈芝菌絲體三大類，按培養料可分為段（原）木靈芝、代料靈芝、樹樁靈芝及菌草靈芝，常見的是段（原）木靈芝、代料靈芝；按栽培方式可分為瓶栽、復土地栽培、筒袋層栽培及菌袋墻式栽培，常見的是復土地栽培、筒袋層栽培。這里，主要來說說培養料栽培方式中的段木靈芝及代料靈芝。
段木栽培靈芝較之代料栽培靈芝具有靈芝子實體質地堅硬、肉厚味苦、病蟲害少、有效成分含量高等特點。但同時又有成本高、消耗森林資源等劣勢。所以段木栽培靈芝的價格往往比代料栽培靈芝的價格要高很多。
