出版社: 金盾出版社 第1版 (2004年2月1日)
精簡裝: 平裝
字數: 308000
平裝: 426頁
紙張: 膠版紙
市場價: ￥ 17.00
ISBN: 9787508216300
【內容簡介】
《中國黑木耳銀耳代料栽培與加工》系統地介紹了采用木屑、棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、稻草、葵花稈、野草等代替木材原料，栽培黑木耳、銀耳的新技術。內容包括：黑木耳（含毛木耳）、銀耳的生物學特征、生產基本設備、培養基制作、各種形式的栽培管理、病蟲害防治、菌種分離與培育、采收加工以及菌糠的開發利用。內容豐富，技術先進，實用性強，適合廣大菇農、農業生產科技人員和農業院校有關專業師生閱讀。
