《普通真菌學(第2版)》

第四章 真菌的營養
第一節 碳素營養
一、單糖和雙糖
二、大分子糖類
三、醇類
四、脂肪酸和碳氫化合物
五、固定氧氣
第二節 氮素營養
一、 氮源利用的一般途徑
二、硝酸鹽
三、亞硝酸鹽
四、銨
五、尿素
六、有機氮
第三節 無機營養
一、鎂
二、磷
三、鉀
四、硫
五、鈣
六、鐵
七、銅
八、鋅
九、錳
第四節 維生素和生長因子
一、維生素
二、生長因子
復習題