作 者：蔡衍山 編著
出 版 社：廣東科技出版社
出版時間：2003-11-1
版 次：1
頁 數：168
字 數：110000
印刷時間：2003-11-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787535933867
包 裝：平裝
內容簡介
本書以近年來新引進、發展的多種食用菌為主要內容，介紹了市場前景廣闊的12種珍稀食用、藥用菌的高效栽培技術，其中有營養豐富、保鮮期長的杏鮑菇、阿魏蘑、白靈菇、真姬菇；有味道鮮美、干品色澤悅目的鮑魚菇、榆黃蘑；有栽培高產、管理粗放的大杯蕈、大球蓋菇；有營養成分特殊、療效顯著的食藥兼用菌姬松茸、竹蓀、灰樹花、猴頭菇。內容包括各種類的栽培現狀、生物學特性、生產計劃的制定和生產季節安排、菌種生產與保藏、不同模式的栽培管理技術、產品的采收與加工等。本書通俗易懂，實用性、針對性強，可供廣大食用菌栽培者和愛好者學習參考。
出 版 社：廣東科技出版社
出版時間：2003-11-1
版 次：1
頁 數：168
字 數：110000
印刷時間：2003-11-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787535933867
包 裝：平裝
內容簡介
本書以近年來新引進、發展的多種食用菌為主要內容，介紹了市場前景廣闊的12種珍稀食用、藥用菌的高效栽培技術，其中有營養豐富、保鮮期長的杏鮑菇、阿魏蘑、白靈菇、真姬菇；有味道鮮美、干品色澤悅目的鮑魚菇、榆黃蘑；有栽培高產、管理粗放的大杯蕈、大球蓋菇；有營養成分特殊、療效顯著的食藥兼用菌姬松茸、竹蓀、灰樹花、猴頭菇。內容包括各種類的栽培現狀、生物學特性、生產計劃的制定和生產季節安排、菌種生產與保藏、不同模式的栽培管理技術、產品的采收與加工等。本書通俗易懂，實用性、針對性強，可供廣大食用菌栽培者和愛好者學習參考。
目錄
一、姬松茸
?。ㄒ唬└攀?br /> ?。ǘ┥飳W特性
?。ㄈ┥a計劃的制定
?。ㄋ模┚N生產
?。ㄎ澹┌l酵料床栽技術
?。┌l酵料大棚畦栽技術
?。ㄆ撸┦炝洗约夹g
?。ò耍┘庸ぜ夹g
二、杏鮑菇
?。ㄒ唬└攀?br /> ?。ǘ┥飳W特性
?。ㄈ┥a計劃的制定
?。ㄋ模┚凵a
?。ㄎ澹┘竟澬允炝洗约夹g
?。┰O施輔助周年栽培技術
?。ㄆ撸┎墒张c加工
一、姬松茸
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二、杏鮑菇
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