三公砍花傳天下
天年時時地時時，開發香菇第一人。
三公砍花傳天下，香菇味道真是好。
（巖村吳啟全唱，樊壽康記錄整理）
慶元菇民山歌
（一）
說山便說山中事，說水便說水來源。
說來浙江慶龍景，山高水冷難種吃。
一日劉基當朝奏，啟奏萬歲大明君；
慶元有個吳三公，教得兒孫做香菇。
只因山中無田畝，皇封三縣為營生。
（二）
萬歲當朝依臣奏，親手提筆寫榜文。
榜文級級傳州府，從此三縣有菇民。
年年冬至前后起，走州落府出外行。
男人都向菇山去，宅眷家中守空房。
家中無米又無柴，老倌老娘苦哀哀。
（三）
菇民出外走四方，江西走了走崇安。
南山看了北山轉，判山判樹找主東。
主東當面便開價，“我山要判一千銀，
你若有銀你判去，你若無銀判別人。”
雙腳踏入別人地，價錢不由做菇人。
（四）
做菇砍樹在山林，三公妙法記分明。
有的剁燥不剁濕，有的樹皮留幾分。
有的要剁“大粒米”，有的要剁“龍翻邊”，
幾樣樹木幾樣剁，幾樣剁法幾樣花。
一冬砍樹到春后，拜謝祖師轉回程。
（五）
砍了菇樹又一年，今年又到冬至邊。
今年見雪又見霜，想來香菇收成好；
多砍儲柴燒好炭，焙菇夜夜到天光。
一頭一臉火灰色，兩眼昏花不見人。
好好香菇自不嘗，放在籮中好賣錢。
（六）
收菇收到清明邊，檢點行頭回家轉。
老婆說我做菇苦，又端點心又泡茶，
小兒聲聲喊爹爹，忙開籮蓋看分明。
前頭鼠干并白鷴，后頭香菇并砂糖。
幾樣物件都中意，妻兒見了笑朗朗。
（七）
明君有恩封三縣，三縣男兒做菇郎。
做菇養得兒孫大，切記祖上古人言：
一拜三公傳妙法，二拜劉基討封人，
三拜天神好霜雪，四拜匯地好樹林。
做菇只是慶龍景，且莫世上與人傳。
（講唱：吳禮昌、記錄：葉樹生、整理：蘭志龍）
