冬蟲夏草在分類學上屬于子囊菌綱，肉座目，麥角菌科，蟲草屬。冬蟲夏草是藥物名。另有一些文獻名中華蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲：《中華人民共和國藥典》記載冬蟲夏草“補肺益腎、止血化痰。用于久咳虛喘、勞嗽咳血、陽痿遺精、腰膝酸痛”。冬蟲夏草味甘性溫、藥性平和、溫而不燥、補而不滯，比其他的補益中藥更具有廣泛的藥用價值，且無任何不良反應。
冬蟲夏草具有藥用和滋補作用的功效被越來越多的人所認識，常作為禮品饋贈品，價格較黃金還要高。隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，像蟲草類似的高檔滋補品越來越受到市場的青睞，冬蟲夏草的需求不斷增加，然而冬蟲夏草的大量采集，使其資源進而生長鏈受到破壞，自然生長環境受到嚴重威脅。最近10多年來，每到冬蟲夏草采收的季節。成千上萬冬蟲夏草采集大軍，從四面八方擁入其自然生長地，在大量采集蟲草的同時，不但破壞了冬蟲夏草自然生長的環境，同時也破壞了其自然生長繁殖鏈，使得冬蟲夏草的資源越來越少。
雖然地方政府采取了各種保護措施，從2001年起，提出了《蟲草資源采集管理辦法》等一系列辦法和規章制度，但是自然生長繁殖的生物鏈一旦遭到破壞，要使其回復需要相當長的時間。
冬蟲夏草的替代品-北冬蟲夏草
冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌生長繁殖形成的。冬蟲夏草菌分解特殊蟲體的營養為自己的營養。在一定環境下生長形成子實體（通常稱其為草）。冬蟲夏草子實體是冬蟲夏草菌的扭結物，像其他大型真菌一樣，冬蟲夏草的有效成分是冬蟲夏草菌生長過程中生物合成的產物。所以，只要摸清冬蟲夏草菌生長的營養條件和生長環境需求，就能人工培育出冬蟲夏草菌的子實體現代生物技術的發展，為人工培育出冬蟲夏草菌的菌絲體和子實體創造了技術條件。
北冬蟲夏草嚴格說是室內模擬冬蟲夏草菌的生長所需的營養和生長環境條件，工廠化生產冬蟲夏草子實體或菌絲體?，F有研究證明：北冬蟲夏草具有與自然條件下生長的冬蟲夏草相近的成分和滋補作用。目前，人工栽培冬蟲夏草技術僅限于北冬蟲夏草菌。
北冬蟲夏草人工標準化、規?；?、無害化栽培：
北冬蟲夏草替代冬蟲夏草應用于醫藥保健或臨床治療，據藥物化驗證明，藥理功效基本一致。能夠提高機體生命力、提高心血管功能、提高免疫力、提高胰島素分泌量．具有補腎益肺、養胃健脾、護肝解毒、止咳平喘祛痰、潤膚防皺養容、改善睡眠質量的功效，具有降血脂、降血黏、降血壓、降血糖、降膽固醇、抗腫瘤、抗病毒、抗感冒、抗疲勞、抗衰老、抗血栓形成、抗心律失常、耐缺氧的作用?！ ?/span>
北冬蟲夏草用法與用量：1、茶飲，開水150—200ml浸泡北蟲草4—5根，呈黃色即可飲用，飲盡續水至無色為止; 2、酒飲，白酒500ml兌入北蟲草5g，浸泡一周后即可飲用，與正常飲酒相同；3、菜肴，北蟲草可與各種肉類、魚類、蔬菜等拌、炒、燉、扒、煮、熏、蒸、燜、爆、炸、烤、溜、涮，烹飪多種藥膳菜肴。
我公司有很長的食用菌栽培種植歷史和豐富的專業技術經驗。北冬蟲夏草的標準化、規?；?、無害化栽培，優勢非常明顯。另開發出一系列蟲草精深加工產品。
公司網址：http://www.lzbzf315.net
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