有機黃靈菇既具味道鮮美、香味濃郁，同時，黃靈菇也具有滋補強身的藥用價值，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能。下面為大家介紹有機黃靈菇栽培技術：
目前，有機黃靈菇有大棚網架、大棚地面培兩種方式，大棚地面栽培黃靈菇，投資小、見效快、易操作，同時也可以保證黃靈菇的的質量和產量。
有機黃靈菇：子實體叢生，菌肉厚，色黃白，菌蓋酷似靈芝、白靈菇，故得名。菌蓋最大可達10厘米。低溫型中早熟品種，抗病蟲害和抗雜能力強，出菇溫度：4-25℃， 在35℃以上高溫和空氣相對濕度達95%的高濕條件下菌絲自溶;東北地區野生元蘑多發生在秋末冬初，故稱之為凍菌、冬菌，當地居民習慣采集野生菇，曬干或炕干后備用，一般市場上很難見到該品種供應。出菇快，生產周期短，品質優良，口感好。肉厚，菌蓋直徑5-18厘米，品種屬勺形亞側耳。菌蓋的顏色變化很大，幼時菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，長成后變為黃褐色，菌肉肥厚、白色;菌柄極短而偏生，基部有白色茸毛。菌肉白色，味極鮮。曬干后，成黃色大塊，溫水泡便恢復鮮時形狀。
