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          茯苓與茯神的區別


          【發布日期】:2014-05-19  【來源】:中國食品科技網
          【核心提示】:茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。

          一、茯苓
            茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。
            1、傳統功效
            利水滲濕,健脾化痰,寧心安神,敗毒抗癌。藥性平和,利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品
            可治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔逆、惡阻、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等癥。
            所含茯苓酸具有增強免疫力、抗腫瘤以及鎮靜、降血糖等的作用。
            可松弛消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝細胞壞死,抗菌等功效。
            2、最新發現的功效
            茯苓中的主要成分為茯苓聚糖,含量很高。對多種細菌有抑制作用;能降胃酸,對消化道潰瘍有預防效果;對肝損傷有明顯的保護作用;有抗腫瘤的作用;能多方面對免疫功能進行調節;能使化療所致白細胞減少加速回升;并有鎮靜的作用。
            二、茯神
            茯神為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核,原物種為低等植物,是寄生在松樹上的真菌。
            菌核形態與茯苓相同,中間有一松樹根貫穿。商品多已切成方形的薄片,質堅實,具粉質,切斷的松根棕黃色,表面有圈狀紋理(年輪)。茯神的功效是寧心,安神,利水。治心虛驚悸,健忘,失眠,驚癇,小便不利。


           

           
           
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