杏鮑菇具有增強人體免疫力，降血脂的作用，杏鮑菇肉質肥嫩用來清炒、紅燒、燉湯喝都是很好吃的，那么在家做杏鮑菇和什么菜一起炒味道最好吃呢?
又很多人還是比較喜歡吃杏鮑菇的，因為杏鮑菇肉質肥厚，味道鮮美，并且據專家所說，經常吃菌類食物對身體很有好處的，因為菌類食物含有多糖，能提高免疫力，而且還能抗癌呢。
有人喜歡將杏鮑菇炒著吃，但是杏鮑菇不用放肉搭配炒一樣也是很好吃，做法有很多種，像干煸杏鮑菇，蠔油杏鮑菇，等等單炒都是不錯的選擇。而且杏鮑菇具有杏仁的香味，肉質肥滿如同鮑魚的口感，營養價值非常之高，特別適合老人小孩吃，補充各種物質。
杏鮑菇的味道還是非常不錯的，人們也是非常愛吃的，因為它對身體非常好，而且口感非常有嚼勁，小朋友們喜歡吃。杏鮑菇可以維持人體的體液平衡，維持正常的生長發育、免疫調節有重要作用。并且杏鮑菇還有抗癌、降血脂等等的作用。
杏鮑菇是箘類的一種，煎、炸、燉、炒、煲湯都可以。像蠔油杏鮑菇、油豆腐杏鮑菇、火腿腸杏鮑菇、干鍋杏鮑菇、臘味杏鮑菇、肉片杏鮑菇等等。杏鮑菇的做法還是很多的，都是根據大家的喜好來訂的，做法多多，口感多多。
