為了促進農業增效、農民增收，北流市積極主動抓好以蘑菇為主的冬菜開發，該市今年計劃發展蘑菇生產２００萬平方米，比去年增加５０萬平方米，重點推廣蘑菇二次發酵大棚栽培技術，預計實現蘑菇總產值５２００萬元，通過蘑菇生產實現該市農民人均收入５０元。
多年來，蘑菇生產一直是北流市冬菜開發的重頭戲。為做大做強蘑菇產業，該市引進福建田園公司建立北流市食用菌菌種中心，進行蘑菇菌種生產，提高菌種質量。生產規模為年生產栽培種２００至３００萬瓶（袋），目前已生產二級原種２萬多瓶，早在９月中旬就開始供應栽培用種。該市同時做好蘑菇生產技術推廣示范和產品加工流通工作，定在玉容一級公路北流鎮甘村段建設蘑菇生產示范長廊，在該市北部規劃發展蘑菇的民樂、山圍等鎮，每個鎮搞一個１０座大棚以上的二次發酵栽培示范樣板，示范推廣蘑菇二次發酵大棚栽培技術；引進福建田園公司進行蘑菇產品的收購加工，建設蘑菇干片加工生產線１０條和一定規模的鹽水蘑菇加工，以解決蘑菇產品的流通問題。來源：玉林日報（李國偉）
