據了解，鮮天麻是一種非常新鮮的藥膳材料，吃法極為豐富，是藥膳的極品。但天麻雖好，種植起來并不容易，無論對土壤、種植溫度、濕度都有很高要求。
去年，昌平區篩選適合北京地區種植的天麻品種，首次將南方的天麻種植引入北京，在昌平區的十三陵鎮、流村鎮等地建立天麻種植示范基地，并邀請中國醫學科學院藥用植物研究所相關專家進行技術指導，進行小面積的示范種植，當年就收獲了3000公斤鮮天麻，“南麻北移”成功在北京地區落地。今年，昌平區科委開始在十三陵鎮下口村、流村鎮北流村等37個天麻種植大棚大面積推廣種植天麻，目前天麻長勢良好，產量達30萬斤。
