近日，由中國菌物學會和杭州市科協聯合主辦的“2014全國食用菌生態化技術研討會暨食用菌休閑觀光產業發展論壇”在杭州召開。來自全國28個省、市相關單位的300余人參加會議，其中臺灣代表33人。
由于文化背景和耕作制度的差異，在全國各地擁有不同的食用菌栽培模式。除流行的工廠化栽培外，常見的有冷房控制栽培、大棚栽培、反季節栽培、仿生栽培及林下栽培等。隨著近年來對食品安全和對環境資源保護、廢棄資源利用及發展循環經濟重視程度的提升，食用菌栽培模式有了新的創新和發展，菇菜間作、菇稻輪作等方式得到快速推廣。
會議著重于食用菌生態化技術發展研究交流，首次提出將生態化概念融入食用菌產業，在食用菌產業發展史上具有里程碑的意義。
據介紹，這是繼去年10月在杭州召開海峽兩岸靈芝桑黃專題研討會后，再次成立海峽兩岸菇業聯誼會，進行相關研討，這必將對加強海峽兩岸菇業與文化交流，增強桑黃的學術研究和開發起到積極推動作用。
