易菇網訊：果園邁過五月，葡萄就開始進入快速生長期，在這之前，上海嘉定區馬陸鎮大裕村忠甫糧食林果生產合作社里卻是一副繁忙的景象，20多平方米的葡萄隴間土地上，黑色的塑料薄膜棚下層層疊疊的蘑菇長勢喜人。據農業合作社負責人王忠甫介紹，一般一茬可以采70至80斤左右。春季的四、五兩個月份，這20平方米可以出七茬蘑菇。
葡萄隴間密度較稀，在春、秋、冬季葡萄的非生長期，種植空間可充分利用起來開展立體農業種植。針對這個情況，食用菌喜陰涼的習性剛好能用得上，而且廢棄的葡萄枝經過粉碎、發酵后可處理成為原生菌包培植食用菌，待食用菌培育成功后，廢棄的菌包留在土地里可直接轉換成肥料，為生長期的葡萄供肥。廢棄的葡萄枝“變廢為寶”，而且因地制宜制造的這種菌包成本在1毛錢左右，還有效的推動了農業循環生態的發展。
目前，嘉定區現有葡萄種植規模近20000畝，馬陸鎮就有6000多畝，據統計，每畝每年修剪的葡萄枝條約200公斤，如果這些廢棄葡萄枝能被充分利用將成為農戶增收的新渠道。嘉定區農業部門已經嘗試在葡萄棚里試點栽培毛木耳、蘑菇、金福菇、杏鮑菇共四類食用菌類，待此課題論證后，葡萄枝培植食用菌技術將在嘉定區全面推廣。
