1.吃出健康跟著菌菇走
根據研究，菌菇有抗病毒、降血壓、使血液中膽固醇下降、抗癌及預防癌癥、促進生長發育等的健康效用?，F代的醫學科學都證實：菇類富含的多糖類物質，可刺激淋巴細胞，增強人體的免疫力，抑制腫瘤的生長；豐富的維生素B群，可防止鈣質流失，減少更年期女性骨質疏松的發生。
吃出健康 吃出品味
口感多樣化， 菌菇應用在中西料理都非常美味，如鮑魚口感的鮑魚菇、具杏仁香味的巴西蘑菇、爽口開胃的芥末涼拌木耳、老饕級珍品-松茸……等，多變的口感不論煎、煮、炒、炸、燴、烤、涼拌……都令人百嘗不厭。
2.90后菌菇消費新潮流
休閑食品的發展趨勢將趨向于健康、時尚、風味獨特化，有鑒于現代菌菇加工技術的進步，菌菇產品也趕上了休閑食品年輕化的潮流。不再局限于傳統印象中的烹調食材，例如:猴頭菇餅干、膨化食品、菇脆、菇脯..等。菌菇休閑食品沒有做不到的；只有想不到的!
休閑食品也能爽口又健康。
最明顯的例子就是菇脆產品，菇脆可以說是近幾年在臺灣、日本、韓國相當流行的休閑健康食品。菇脆制作過程保留了菌菇原有的豐富纖維素、礦物質等，以及平常蔬果中不易攝取的人體必需氨基酸。菇脆除了鎖住菌菇原有的營養，風味也更加時尚及多元；川椒、芝士、黑椒、芥末風味等，引領了爽口又健康的休閑零食新潮流。
3.健康飲食不麻煩
大山合積累了豐富的種植、研發、生產、及對消費趨勢研究的經驗，開發出一系列方便、健康的菌菇相關產品。針對消費者在現代生活中快節奏用餐步調，滿足了消費者既要便利又要顧及健康的餐飲需求。
方便的健康烹調 菌菇伙伴來幫忙
如扮飯及面的菇醬、自己動手輕松做的炊飯伴侶、即食的小雞燉蘑菇、茶樹菇排骨湯等，讓消費者擁有了健康、方便的新選擇。
4.菇糧時代社區健康新生活
大山合的菌菇產品，從種植、運輸到生產加工，除了有專業的研發及生產體系，還有完整的質量管理體系。菌菇產品從種植到餐桌，產品履歷完整;食品安全可溯源。
安全、健康、品味的小區補給站
馬云的最后一公里終點在小區，菇糧時代將是這最后一公里的實踐者之一。 菇糧時代為消費者的飲食提供了:安全、健康、品味的生活新方式、新體驗及新選擇。
