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          梁鶴波:培育食用菌健康中國人


          【發布日期】:2015-02-03  【來源】:南方日報  【作者】:記者 黃萬全
          【核心提示】:企業的生產規模越大,集約程度越高,規模效益也越好。同時梁鶴波的企業將嘗試新的食用菌研發和種植,擴大產品品種,而讓產品進軍東南亞地區,也是企業未來的方向。目前,梁鶴波的企業占地72畝,廠區成為東莞市農業示范基地和東莞市科普教育地基。

           

          生于1965年的梁鶴波,是寮步本地人。他生性豪放,富有冒險精神,用他自己話說,他是一個有膽量和特別敢死的人。他從賣豆腐花起步,到開辦五金廠,再到涉足食用菌研發和種植。如今,他在寮步鎮創辦的廣東香勤生物科技有限公司,已成為廣東省數一數二的金針菇研發、種植和銷售企業,年銷售達12000噸。

          初入社會的梁鶴波,他選擇跟隨母親叫賣豆腐花,這一干就是幾年。1988年,梁鶴波開辦一個五金廠生產風鈴,在一個臺灣企業家的指導下,他掙到人生的第一桶金。

          初獲成功的梁鶴波,其實并不能抑制住自己心中那一縷要奮力前行的欲望,這一縷欲望如日月星辰一樣。“我還想闖一闖。”梁鶴波說,開了幾十年五金廠,并沒能為社會作出大貢獻,他想到一個新的領域去尋找新的突破。

          2010年,梁鶴波在一名工程師引導下,他接觸到食用菌研發、種植、銷售行業,當時由于金針菇市場行情良好,批發最高價可以達到每斤9.7元。梁鶴波感覺到這是一個難得的轉型契機,加上銀行愿意幫他融資,于是他在2010年投資4000萬元在寮步啟動第一期金針菇研發和種植,實現金針菇工廠化生產。2010年10月,梁鶴波的金針菇分兩個片區出貨,每天銷量達到14噸。2012年,他再投入4000萬元實現第二期建設。

          “我是一個精益求精的人。”身為廣東香勤生物科技有限公司董事長的梁鶴波說,當時他的金針菇產品一進入市場,在全國引起巨大轟動,由于產品采用莞香木作為培養料和工程師采用最先進的環保技術進行生產,市面上難有同等品質的金針菇與他的產品抗衡。采用莞香木作為金針菇的培養料,梁鶴波認為這是很好的突破,這種培養料不但可以提高金針菇的品質,也可以響應寮步鎮打造莞香文化的號召,更是對當地傳統文化的一種傳承。“我們讓群眾吃到的不單是一種高品質的食材,更是一種悠久芳香的文化。”梁鶴波說,目前他的金針菇產品已由最初的主要在廣東地區銷售,擴大到在全國許多省市銷售,產品經常出現供不應求的現象,產品的月銷售額也已達1000噸,年銷售額達12000噸。為了進一步擴大企業產能,梁鶴波將在2015年啟動第三期建設,預計到時企業的產品年總銷售額將達到18000噸。

          人生征途總會布滿坎坷,看誰能在困難面前,奮力前行轉而大步邁過。梁鶴波就是一個敢于挑戰和敢于實現夢想的人,以前的金針菇種植都是采用固體培育,在日本最先研發通過液體培育之后,他最終突破這一步技術難關。采用液體培育的好處在于,不但可以縮短培育金針菇的時間,產能也能提高一倍。目前,在全國采用液體培育金針菇的企業不多,只要是采用液體培育的企業,幾乎都是上規模的企業。

          “中國一家牛奶巨頭企業提出要強壯一代中國人,那我的夢想就是讓食用菌健康一代中國人。”梁鶴波說,世界食農組織曾經提出“一葷一素一菌”飲食結構是對身體最好搭配,因此采用工廠化進行農業生產,對土地要求不高,也順應農業將實現專業化和集約化發展的要求,這是變廢為寶的健康和造福社會的行業,這是朝陽產業。“我的金針菇產品絕對環保和綠色,還可以生吃。”梁鶴波說,國家的農業免稅和對金針菇生產企業采用農業用電征收標準,這些扶持措施對企業幫助很大,以后希望政府進一步加大扶持。

          未來,梁鶴波的企業將加大力度修煉內功,做好技術研發、管理體系完善以及人才儲備,進一步把企業做大做強。企業的生產規模越大,集約程度越高,規模效益也越好。同時他的企業將嘗試新的食用菌研發和種植,擴大產品品種,而讓產品進軍東南亞地區,也是企業未來的方向。目前,梁鶴波的企業占地72畝,廠區成為東莞市農業示范基地和東莞市科普教育地基。

           

           
           
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