“從臘月二十幾開始，來我這兒訂蘑菇、拉蘑菇的人就比往常多了十幾倍，春節期間我又多雇了幾個幫工，到初十左右，已經賣出超過了一萬斤蘑菇!”3月5日，涿州市高官莊鎮小張莊村“蘑菇大王”張秋來還沒有從春節的忙碌中走出來。
據了解，張秋來種植蘑菇已有24年了。多年來，他在蘑菇種植技術上不斷摸索，精益求精，總結實踐出了不少獨家“門道兒”，猶以種植平菇的技術遠近聞名。由于不施化肥、農藥，他種的蘑菇口感更好，再加上他講信用、辦事厚道，更是累積了不少蔬菜種植銷售界的人脈，來往客商絡繹不絕，生意越發紅火，每年都有二三十萬的收入。
不但自己致富，張秋來還帶動了遠近不少村民種起了蘑菇，鄰村上莊村的閆伯增原來在鑄造廠打工，十年前在張秋來幫助下種起了蘑菇，現在已發展了5個大棚，每年收入10多萬元。不光在本地，張秋來的徒弟還拉到了高碑店、固安、內蒙等地。家住高碑店李各莊村的吳保勝也是十年前來張秋來家“取經”，隨著規模不斷發展壯大，開始自產自銷，目前已成為北京新發地市場的蘑菇批發大戶。
當日，在蘑菇大棚里，剛采摘完成熟平菇的張秋來，又開始了他的種植試驗。他正在琢磨下一步如何在新品種上求突破，目前草菇和滑子菇種植試驗已經成功，準備今年大面積栽培種植。
