雨水時節，走進高臺宣化鎮利號村方三林的鮮菇棚，一垛垛碼放整齊的菌棒上，鮮嫩肥厚的平菇宛如雨后初霽的云朵層層疊疊，潮濕的溫室內散發著淡淡的菌香。61歲的方三林一邊裝車一邊應承著客戶的電話，臉上洋溢著幸福的笑容。這位與“菌”相伴近40年的老菇農，用堅持與智慧，在方寸之地撐開了屬于自己的“致富傘”。
40年風雨路從“賠錢買賣”到“搶手貨”
20世紀80年代末，一股“蘑菇風”席卷黑河南北，年輕的方三林成為第一批趕潮種菇的人。然而，創業之路并非一帆風順。起初，他在自家伙房里搭床架、接菌種，但由于技術不成熟，種出的蘑菇干澀無光，送人都討嫌，一年下來盡是賠錢的買賣。
“那時候真是心酸，但我不甘心放棄?！狈饺只貞浀?。他深知，種菇看似簡單，實則暗藏玄機，每個環節都馬虎不得。經過一次次失敗，他不斷總結經驗，最終摸索出一套菌胚培育的“秘笈”。憑借這套技術，他不僅淘到了第一桶金，還逐步更新設備，引進先進的試管菌培育技術，將自家的蘑菇打造成了縣城菜店、燒烤攤的“搶手貨”。
“菇”香四溢從一人致富到大家受益
如今的方三林，早已從當年的“種菇小白”成長為當地知名的“蘑菇大王”。他的三座小溫室一年四季“菇”云翻滾，年產量保持在6萬斤左右，年收入穩定在10萬元以上。
“一年三百六十天不得閑，不是采蘑菇，就是蒸菌棒，一茬接一茬，菌類喜歡陰暗潮濕的環境，冬春溫室溫度適宜，市場行情穩定，蘑菇長得快，也鮮嫩，每天能采150斤蘑菇?！狈饺终f。種蘑菇是個辛苦活，當年一起種蘑菇的都改行了，只有他堅持了下來。如今，他不僅讓自己過上了好日子，還為當地村民提供了就業機會。除了常年雇傭2名固定工外，他還在蒸菌棒、裝菌棒時雇傭三四個季節工，帶動周邊村民共同致富。
“蒸”心相待堅持與智慧的力量
40年的種菇生涯，方三林始終秉持著“蒸”心相待的態度。他告訴筆者，種蘑菇對外部環境不挑剔，但“核心”技術是菌棒培育。目前，他的菌棒原料以新疆棉籽殼為主，通過嚴格的滅菌栽培和配撒菌種程序，確保蘑菇的產量和品相。
“幾十年的堅持，成就了我的今天?！狈饺指锌?。他在種蘑菇上翻了身，給子女成了家，從創業、致富到帶富，一路走來雖然坎坷，但每一步都走得踏實。
盡管年過六旬，方三林依然干勁十足。他表示，未來將繼續探索蘑菇種植的新技術，同時希望將自己的經驗傳授給更多年輕人，讓“小蘑菇”撐起更多人的“致富傘”。
記者手記：方三林的故事，不僅是一個普通農民的奮斗史，更是鄉村振興廣闊舞臺上無數奮斗者的縮影。他用40年的不懈堅守與非凡智慧，詮釋了“幸福是奮斗出來的”真諦，不僅激勵著無數農民勇敢追夢，堅信心中有夢、腳下有路，就能在鄉村振興的大道上開辟出屬于自己的輝煌篇章，也為鄉村振興注入了源源不斷的動力。
