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桂林市食藥監局發布消費警示汛期采食蘑菇需謹慎

【發布日期】：2016-05-24 【來源】：易菇網【作者】：王雙陽

【核心提示】：桂林市食品藥品監督管理局昨日發出汛期食品安全消費警示，提醒汛期切勿隨意采集食用野生蘑菇。

　　易菇網訊：據悉，桂林市食品藥品監督管理局昨日發出汛期食品安全消費警示，提醒汛期切勿隨意采集食用野生蘑菇。

　　桂林市食品藥品監督管理局相關負責人表示，夏季是野生蘑菇生長旺盛期，也是食用野生毒蘑菇中毒的高發期。汛期環境的變化增加了食物中毒風險，例如空氣和土壤的污染，使得以前不具毒性的野生蘑菇產生了變異帶毒。切勿采集未食用過或不認識的野生蘑菇，一旦食用蘑菇后出現食物中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就醫。

關鍵詞： 桂林汛期蘑菇中毒

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