楊仁德作報告
報告現場
易菇網訊：“珍稀、高營養價值食用、藥用菌生產，仍處于落后狀態，至今還未達到規范化、標準化、基地化生產。”11月26日，貴州省農業科學院土壤肥料研究所所長楊仁德研究員在2017第二屆全國茯苓會議專題報告環節中這樣表示。會上，楊仁德就貴州食用菌的發展現狀和趨勢以及食用菌產業面臨的機遇作了相關報告。
據介紹，貴州有豐富的食用菌栽培原料、多種野生食用菌品種資源，有29個科，72個屬，250個品種。如貴州紅托竹蓀是世界公認的山珍之王，保健食品的頂峰。貴州野生食用菌資源是全國最豐富的地區之一。貴州本土的食用菌，尤其是紅托竹蓀、天麻、靈芝，已遠銷港、澳、臺和東南亞，有一部分遠銷歐美市場，深受消費者的歡迎，市場潛力巨大，前景廣闊。
“價格偏低，且不合理；目前貴州省食用菌大部分從外省引進；老百姓認識不足、生產規模小、生產條件簡陋、品種單一；菌種管理力度不夠；科研力量不足是貴州食用菌產業的發展面臨的主要問題。”楊仁德指出。同時，他也表示，貴州食用菌市場潛力巨大，擁有豐富的食用菌種質資源 、豐富的食用菌生產原料資源、農村勞動力資源豐富以及市場需求旺盛。
會上，楊仁德立足于貴州食用菌產業的實際情況，總結了一系列貴州食用菌產業的發展對策，包括成立相應的管理機構，提升產業管理水平，加快食用菌園區和基地建設；重視流通平臺的建設，強化市場價格形成；統籌行業管理與服務；統籌一、二、三產業發展，建立現代食用菌產業體系；統籌“政、產、學、研”和文化力提升，統籌近、中、長期發展；加大政府扶持力度，增強食用菌產業活力；加強行業管理，嚴控食用菌菌種生產許可證發放，確保優質菌種供應； 抓好結構調整，提升食用菌產業依據條件，引導全省食用菌生產向基地化、規?；较虬l展；抓龍頭企業培育，促品牌帶動為確保食用菌產業健康有序發展。加大科研投入，夯實食用菌產業基礎，加大科研投放，培育農業科研單位的食用菌研發能力，加強食用菌科研平臺建設。培育自主知識產權的當家品種，結合引進珍稀食用菌品種，提升貴州省食用菌生產水平和產業競爭力。
最后，楊仁德對于全國食用菌產業發展的展望，他談到了五點：一是強化政府職能,積極扶持發展；二是收集篩選信息,建立預警機制；三是強化產業化和標準化意識；四是堅持出口為目標的發展戰略；五是完善質量安全體系。
2017第二屆全國茯苓會議于11月24-26日在湖南省靖州縣舉行，會議由中國菌物學會主辦，靖州苗族侗族自治縣茯苓專業協會、中國菌物學會菌物產業分會、易菇網等單位承辦，會議安排了主題報告、專題報告共16個，同期舉行了茯苓產業發展圓桌論壇、茯苓產業技術創新戰略聯盟成立會議暨第一屆理事會第一次會議，茯苓養生烹飪大賽、茯苓會議展覽等精彩活動，是繼2014首屆全國茯苓會議之后我國茯苓產業又一次盛會。
